香辣爽口的酱板鸭，懂你小时候的味道
15159513386 2018-12-29 15:58
话说酱板鸭是非常美味的小吃零食，在湖南里是很有名气的，非常受欢迎的，非常的酱香，很有嚼劲，真实越吃越想吃。那么就碎小编我来看看好吃又美味的湖南酱板鸭吧，保证你流口水。
湖南酱板鸭是一道湖南益阳的特色名菜。选材为本地特有的水鸭，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。
湖南街巷经典老湘味！懂你小时候的味道！挑选湖南洞庭湖散养的优质麻鸭，不能太肥也不能太瘦，拔掉鸭毛后，洗干净鸭子的每一个部位，去除血水，搭配秘制卤料、加入香莘调料，将鸭肉放入奥好的酱汁中入味，挂在阴凉通风处晾晒2-3天左右，六道工序让您看得明白，吃的更放心。
还可以根据自己适合辣味程度进行选择，三种口味任性选：1.微辣的酥辣鲜、酱香浓郁、一种怦然心动的感。2.中辣；火焰的香辣、辣中带微辣特别好吃。3.特辣；湖南特色辣、挑战您的味蕾刺激。
真正的湖南味道，肉质鲜美、传统卤料，搭配香辛料，锁住鸭肉好味道，肉质丝丝紧扣，慢火卤出好滋味，美味看的见！每一寸鸭肉都干净又美味，吃起来特别像小时候的味道。
15159513386 创作达人
最近更新：2022-03-09 14:49
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