准备一把虾皮，解锁百种美食
仲夏 2020-08-04 13:37
研究表明，虾皮的营养价值很高，矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，虾皮素有"钙库"之称。
不仅如此，虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，虾皮越红，虾青素含量越高。
这款渔家自晒的虾皮很新鲜，不能即食有盐味，适合做菜做汤。运用传统制作方法制作的虾皮，虾皮在加工过程中没有任何添加剂和防腐剂，就是原汁原味的虾皮，味鲜而不腻，香浓而不俗。
虾皮个头适中，肉质细嫩，大小均匀，做菜做汤吃起来也有肉感；平时做菜、做汤加点虾皮可以提鲜，蒸鸡蛋糕，包饺子、煮个馄饨啥的都可以放点虾皮来提鲜哦。
平常可以加工做成零嘴吃，是宝宝跟中老年人补钙好选择。做饭做菜的时候加一点，用虾皮来替代鸡精味精，不仅能起到补钙提鲜的作用，还减少了鸡精味精这些添加剂和盐的摄入量，既健康又美味！
仲夏 创作达人
最近更新：2022-03-09 14:49
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