甘肃特产，舌尖上的美味“土豆宽粉”
仲夏 2020-08-06 11:52
宽粉因为其透明，久煮不烂，口感滑爽，营养丰富等特点，经常活跃在各种菜肴里面；而且食用它还有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康，简直就是“粉条届的王中王”！
这是一款纯手工制作而成的红薯宽粉，选用新鲜的马铃薯，经过自然晾晒制作而成；红薯粉中含有多种人体需要的营养物质，颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。
外观光滑，质地透亮，粗细均匀，手感柔软，泡发后的粉条外形比较的完整，吸水膨胀不粘连，晶莹剔透；而且还好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富， 重点是它的包容性还很强，和大部分食材都百搭哦！
每逢火锅，宽粉就是小编的必点菜，白色的粉经历红油汤锅的洗礼，慢慢变软、变透明，挂着一点点糊，充分吸收了汤汁的鲜美。捞一根，吹凉，筋道又滑软的口感，加上火锅汤底的麻辣鲜香，简直美味到爆炸。
宽粉不同于其它各种粉，土豆淀粉的特性，赋予它软烂、吸汁的美好品格。不仅在火锅中成为一大美食，在其他搭配中也是同样诱人呦。大家快来pick宽粉的N+1种吃法吧~
仲夏 创作达人
最近更新：2022-03-09 14:49
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