厨房必备农家独头蒜，辛辣脆爽杀菌消炎！
仲夏 2020-09-01 10:49
俗话说得好，吃菜不吃蒜，香味少一半。中国人饭桌必不可少的一味食材就是大蒜，尤其北方人爱生吃蒜，饭桌上有大蒜，那才叫吃饭！作为一个专业的吃货，普通的大蒜没新意，要吃就吃下面这个不一般的独头蒜！
这款大蒜位于大山里，环境优美，没有受到污染，更加美味；因为是独头蒜，蒜瓣大气味浓郁，一角硬币大小，肉质白嫩营养丰富，整体一个蒜瓣，颗粒饱满鲜嫩多汁，辣味十足，是美味可口的调味品。
每次剥起大蒜，一瓣两瓣三瓣手抽筋，自从有了这款独头蒜，超好剥，而且剥一颗抵六瓣，除了份量之外，其味道也比起普通白蒜更加浓郁，鲜嫩多汁，蒜香浓郁，辛辣爽口，生脆无渣，让人忘不了！
而且常吃独头蒜还能提高免疫力，驱病防病，俗话说：只要三瓣蒜，大病好一半。李时珍在《本草纲目》写到：大蒜“其气熏烈，能通五脏达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积肉食此其功也。”大蒜的药用价值很早就被证明！
大蒜吃法多样，可以当做配料，也可以生吃，常见的做法就是把蒜切碎，油热的时候下蒜，蒜香在一瞬间迸发，和肉片平实浑厚的香气交织，大蒜的滋味渗透进每一丝孔隙里，汁红肉白，肥而不腻，满口生香，极其下饭~（这款独头蒜的颜色有深有浅，是由于土壤温度、湿度差异，口感是一样的哦）
仲夏 创作达人
最近更新：2022-03-09 14:49
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