咖啡还是现磨的好,选好咖啡豆很重要~
陈玮 2019-07-20 19:19
越来越多的人喜欢上了咖啡的味道,小编也一样,在以前的口味看来,咖啡好像只有苦涩的味道,但是却往往忽略掉了咖啡自带的一股浓郁的香气,而现在,比起奶茶,小编现在是更喜欢咖啡多一点。
咖啡分成了即溶咖啡和现磨咖啡,即溶咖啡的好处就是方便快捷,大多数味道也不会非常苦涩,毕竟有些是和奶精调配好的,但是咖啡最真实的味道也差不多盖上去了一些;而现磨咖啡呢,虽然做起来麻烦一些,可咖啡的香气是最浓郁和真实的,口味也是可以自己调配,很容易就拥有自己独特的味道。对于特别喜欢喝咖啡的人来说,自己动手做咖啡可是一件非常享受的事情哦~
小编今天给大家带来的就是一款咖啡豆,自己动手做出的咖啡是不一样的!
这一款是鹿睿咖啡大烦恼意式拼配咖啡豆,采用了中美洲的危地马拉安提瓜火山的闻名的花神和南美洲的哥伦比亚咖啡豆,花神细腻浓郁的果实酸质加入哥伦比亚的花香调及巧克力微云,融合吃前端的红葡萄酒香气、中段则以苦甜巧克力的香甜带出烘焙后浓郁的焦糖口感做结尾,在为放多的咖啡豆选择而烦恼时,这样一款咖啡,扎实的上了一堂深焙风味课。
咖啡豆的产出经历了一系列的科学挑选,采用先进的烘豆设备,记载了产区和烘焙容量,在烘焙完成后,也会把失重比记录下来,更好的调制口味;相较于传统的手选,采用了日本进口佐助色选机,保持每颗咖啡身材和色泽一致性 ,选豆标准高,烘出的味道才能得到保障。
陈玮 创作达人
最近更新:2022-03-09 14:49
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